Jetzt beginnt die Zeit frischer Himbeeren-köstlich! Heute habe ich erstmals  Mandelmilch verwendet und fest gestellt: Schmeckt wirklich sehr lecker in der Kombination.

Stammt das Wort Himbeeren eigentlich von Himmel?

Zutaten für das Rezept

250g Himbeeren, 0,5 Liter Mandelmilch, Eis nach Wahl

Zubereitung

Einige Himbeeren für die Deko zurück legen, dann die Himbeeren mit der Mandelmilch pürieren. In Gläser füllen. Zwei Kugeln Eiscreme oder Sorbet nach Wahl hinzugeben und mit den restlichen Himbeeren garnieren. Fertig!