Ich war wieder einmal bei meinen Freunden auf dem Land. Dort gibt es gleich zwei Kirschbaeume mit gelben und roten Glaskirschen. Daraus habe ich zu Hause eine Kirschgruetze gekocht in Tateinheit mit einem Griesflammerie.
Rezept-Zutaten für zwei Personen
Gries
ein halber Liter Milch
ein Ei
abgeriebene Schale einer Zitrone
50g Gries
Zubereitung
Milch aufkochen, Grieß einrühren, etwa 10 Minuten quellen lassen. Abgeriebene Zitrone und ein Eigelb mit dem Grieß verzehren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Kirschgruetze
Rezept-Zutaten
500g Kirschen
250ml Kirschsaft
1 Esslöffel Staerke
Zubereitung
Etwas Kirschsaft mit der Stärke verühren. Die Kirschen entsteinen und mit dem Kirschsaft aufkochen. 10 Minuten köcheln lassen. Die Stärke hinzugeben. Darauf achten, dass keine Kluemmchen entstehen. Wer mag,gibt noch einen Schuss Kirschlikoer hinzu. Den Grieß anrichten und die Kirschgruetze darauf verteilen. Fertig. Guten Appetit
Hallo,
das sieht sehr lecker aus! Vielen Dank für das Rezept. Es würde mich freuen wenn, Du meiner Seite folgst.
Liebe Grüße Monika
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Danke, ich schau mir deine Seite gleich mal an.
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