Pflaumenkuchen vom Blech

Heute gibt es einen richtigen Sonntagskuchen-Pflaumenkuchen vom Blech. Meine Mutter pflegte diesen häufig zu backen und die ganze Familie liebte ihn. Meine Mutter war Zeit ihres Lebens immer gertenschlank, äußerst diszipliniert und achtete sehr auf ihre Ernährung. Aber wenn es Kuchen gab, dann gab es Kuchen. Mit ordentlich Butter, Eiern und Zucker. Der Kuchen ist... Weiterlesen →

Rugelach – Jüdisches Gebäck

Anlässlich des Anschlages auf die Synagoge in Haale, bei der zwei Menschen ums Leben kamen, habe ich mir überlegt, wie man ein Zeichen setzen kann. Für Toleranz, gegen Hass und Antisemitismus. Zum einen natürlich Mahnwachen, wie es sie bundesweit spontan gegeben hat. Für mich als Food Bloggerin gibt es auch noch eine zusätzliche Möglichkeit: Ich... Weiterlesen →

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